Gıda ve hızlı tüketim için influencer pazarlaması

Gıdada kararı bilinirlik vermez; kişinin bir sonraki alışverişte ürünü rafta tanıyıp sepete atıp atmadığı verir.

Asıl engel rafa giden yol

Türk gıda markaları Almanya'ya, neredeyse kimsenin kullanmadığı bir avantajla geliyor: kitlenin bir bölümü markayı zaten memleketten tanıyor ve tanıtıma değil, ürünün burada nerede bulunduğu bilgisine ihtiyaç duyuyor. Kampanyaların çoğunda eksik olan tam da bu bilgi. Satış noktası belirtilmediğinde kimsenin karşılayamayacağı bir talep doğuyor, perakende ise listelemeyi haklı çıkaracak bir satış görmüyor. İkinci nokta kullanımla ilgili. Memlekette gayet doğal olan bir ürün burada çoğu zaman farklı kullanılıyor ya da hiç kullanılmıyor. Yalnız ambalajı gösteren satış yapmaz; kullanımı gösteren yapar. Buna kampanyaları düzenli olarak değersizleştiren üçüncü bir nokta ekleniyor: yalnız markayı tanıtan ama ürünün ne zaman ve ne için kullanıldığını söylemeyen içerik, satın alma vesilesi olmayan bir tanınırlık üretiyor. Rafta ise kararı bilinirlik değil vesile veriyor.

Perakendede işe yarayan biçimler

Ürünü malzeme yapan tarif

Ürün olmadan yürümeyen bir yemek, faydayı her ürün açıklamasından daha iyi anlatır. Bu gönderiler ayrıca kaydedilir ve bir sonraki alışverişte yeniden açılır.

Rafta bulmayı göstermek

Ürünün hangi zincirde ve hangi reyonda durduğuna dair kısa bir bilgi, ilgiyle satın alma arasındaki boşluğu kapatır. Bu bilgi olmadan etkinin büyük bölümü boşa gider.

Alışılmış hazırlıkla karşılaştırma

Bir ürün bilinen bir hazırlığı kolaylaştırıyorsa, doğrudan karşılaştırma en güçlü argümandır. Önemli olan karşılaştırmanın adil kalması ve alternatifin yapay biçimde kötü gösterilmemesidir.

Mevsim ve özel günler

Bayramlar, oruç dönemi ve aile vesileleri talebi belirgin biçimde kaydırır. Bu dönemlerden önce yürüyen kampanyalar, tam da o sırada yazılan alışveriş listelerine denk gelir.

Perakende ve reklam için materyal

Aynı çekimler reklamda, perakende görüşmelerinde ve rafta kullanılabilir. Bu çoklu kullanım kampanyanın maliyet hesabını ciddi biçimde değiştirir.

Bir kampanya nasıl ilerliyor

01
Hedefi netleştir
Hedef kitle, bölge ve ölçülebilir bir sonraki adım.
02
İçerik üreticiyi seç
Tahmin yerine gerçek verilerle hazırlanmış öneriler.
03
Uygula
Brief, prodüksiyon, onay ve yayın; sorumluluk planı baştan belli.
04
Değerlendir
Erişim, etkileşim ve gelen talep raporda. Çıkarımlar sonraki kampanyaya giriyor.

Gıdaya hangi üretici profili uyar

Yemek ve ev profilleri
Zaten tarif paylaşan profillerin konu değiştirmesine gerek yoktur. Kitlesi malzemeleri bekler ve öneriyi biçimin parçası olarak algılar.
Listeleme sınırlıysa bölgesel profiller
Ürün yalnız belirli bölgelerde bulunuyorsa erişimin oraya uyması gerekir. Bölgesel bir listeleme için ülke geneli kampanya öncelikle hayal kırıklığı üretir.
Kalabalık haneye alışveriş yapan üreticiler
Birkaç kişi için alışveriş yapan kişi miktar, fiyat ve raf ömrü üzerine konuşur. Rafta gerçekten karara bağlanan sorular tam olarak bunlardır.

Gıdada neyi ölçüyoruz

Kampanya döneminde satış

Perakende verisi varsa dönemi bir referans dönemiyle karşılaştırırız. Bu karşılaştırma olmadan kampanyanın perakendedeki etkisi kanıtlanamaz.

Marka aramaları

Marka aramasındaki artış en hızlı erken göstergedir, çünkü satın almadan önce gerçekleşir ve perakende verisinden bağımsız olarak elde edilir.

Bulunurluk soruları

Ürünün nerede satıldığını soran mesajlar, dağıtımı olmayan bir talebin doğrudan işaretidir. Bu rakam her perakende görüşmesine girer.

Çekimlerin yeniden kullanımı

Hangi materyalin ayrıca reklamda veya satış noktasında kullanıldığını kaydederiz. Bu, kullanılan görsel başına maliyeti belirgin biçimde değiştirir.

Gıda tanıtımında geçerli olanlar

Gıdaya dair bilgiler Avrupa düzeyinde düzenlenmiştir ve yanıltıcı olamaz. Genel bilgilendirme koşullarının yanında besin ve sağlık beyanları ile perakendedeki fiyat bilgisi için özel kurallar geçerlidir.

Yanıltıcı bilgi yok: Menşe, bileşim veya üretim yöntemine dair ifadeler doğru olmalıdır. Görüntüler de yanıltabilir; örneğin üründe bulunmayan malzemelerin gösterilmesi böyledir.
Besin ve sağlık beyanları: Protein açısından zengin, az şekerli veya sindirimi destekler gibi ifadeler yalnız izinli biçimde ve belirli koşullarda kullanılabilir. Bunları üretici belirler, içerik üreticisi değil.
Fiyat ve miktar bilgisi: Fiyat söylenirse nihai fiyat olduğu anlaşılmalı, hazır ambalajlarda ise birim fiyat önem kazanır. Perakende fiyatları zincire göre değiştiği için somut fiyatları üretici gönderilerinden kural olarak çıkarıyoruz.

Not: Avrupa gıda bilgilendirme ve sağlık beyanı mevzuatı kapsamında genel bilgilendirmedir, hukuki danışmanlık değildir. İzinli ürün beyanlarını üretici prodüksiyon öncesinde yazılı olarak verir.

Markalar için

Türkçe konuşan kitleye ulaşmak mı istiyorsunuz? Hedefinizi yazın; ilk değerlendirme ve gerçekçi bir çerçeveyle size dönelim.

Kampanya talep edin

İçerik üreticileri için

Türk topluluğu için içerik mi üretiyorsun? Kampanyaya özel seçkilere başvur. Her işbirliği ayrı sorulur ve başlamadan önce açıkça kararlaştırılır.

Hemen başvur

Ne zaman önermiyoruz

Henüz sağlam bir dağıtım yoksa

Listeleme veya kendi mağazanız olmadan kampanya, satın alma imkanı olmayan bir talep üretir. O zaman perakende görüşmesine kanıt olacak küçük bir kampanya daha mantıklıdır.

Ürün sağlık beyanına muhtaçsa

Fayda yalnız sağlık beyanıyla anlatılabiliyorsa önce bu beyanın hangi koşulda serbest olduğu netleşmelidir. Bu bir yaratıcı konu değil, ürün mevzuatı konusudur ve kampanyadan önce çözülür.

Gıda kampanyalarında sık sorulanlar

Perakende verisi olmadan etkiyi nasıl ölçeriz?

Marka araması, bulunurluk soruları ve varsa kendi çevrim içi mağazanız üzerinden. Bu sinyaller satış verisinin yerini tutmaz ama daha büyük bir kampanyanın mantıklı olup olmadığına karar vermeye yeter.

Üreticiler fiyatı söylemeli mi?

Kural olarak hayır. Fiyatlar zincire göre değişir ve gönderi yayında kaldığı süreden daha sık güncellenir. Yanlış bir fiyat, kimsenin sorumlu olmadığı raf şikayetleri üretir.

Ürün lansmanı için tek gönderi yeter mi?

Nadiren. Gıdada kararı raftaki tanınırlık verir ve tanınırlık tekrarla oluşur. Aynı dönem içindeki birkaç gönderi, erişimi büyük tek bir gönderiden belirgin biçimde daha iyi çalışır.

İlgili sayfalar

Influencer pazarlaması Perakende UGC içerik prodüksiyonu Almanya'daki Türk hedef kitlesi

Yukarıdaki biçimler ve ölçütler çalışma yöntemimizi anlatır; sonuç garantisi ya da geçmiş OzyCore kampanyası kanıtı değildir. İzinli ürün beyanları üreticinin sorumluluğundadır. Güncelleme: Ağustos 2026.

Gıda kampanyasını konuşalım

Hangi ürün ve hangi dağıtım olduğunu yazın. Gerçek bulunurluğa uyan bir kapsam önerelim.